当前位置:摩羯座今日运势养生立春春茶不能少 黑豆也能清热解毒
立春春茶不能少 黑豆也能清热解毒
2022-09-23

从春茶的制作可以看出来,春茶所用之物皆为味甘之品,正适宜春季食用,皆具食疗价值,比如说黑豆就有很好的食疗价值。

黑豆,豆科草本植物黄豆的黑色种子,又称乌豆、黑黄豆,其色黑,形如人腰(肾),人肾经。中医认为,其性平,味甘,无毒,有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍在《本草纲目》中云“豆有五色,各治五脏。惟黑豆属水性寒,为肾之谷,入肾功多,故能治水消胀下气,制风热而活血解毒”,并有“李守愚每晨水吞黑豆二七枚……到老不衰”的记载。

唐代陈藏器《本草拾遗》记载黑豆能“明目,镇心,温补。久服好颜色,变自,去风,不老”。清代赵学敏《本草纲目拾遗》言其“服之能益精补髓,壮力润肌,发白复黑,久则转老为少,终其身无痰病也”。《千金方》中载有用黑豆治身体浮肿的方子:“治身浮肿,乌豆一升,水五升,煮取三升汁,去渣,内酒互升,更取三升,分温三服,不瘥再合服之。”最新的研究也证实,黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的功效。

红糖也适合春季食用。红糖是没有经过精炼的蔗糖,它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外,还含有微量元素,如铁、铬和其他矿物质等,营养价值比白砂糖高得多。红糖性温,味甘,入脾经,具有益气、缓中、化食、补血破疲等功效,可用以健脾暖胃、止疼、行血、活血散寒。

立春这样吃黑豆和红糖:

【黑豆桂圆茶】

材抖:黑豆50克,桂圆30克,红枣15个,红糖适量。

做法:

1、将黑豆、红枣洗净,提前浸泡1小时。

2、将黑豆、红枣、桂圆放入锅中加水同煮。

3、待黑豆煮熟烂,加人红糖,搅拌均匀即可。

功效:每天早、晚分食。补气益脾,宁心安神,生津润燥,对神经衰弱、夫眠多梦、贫血、老年痴呆等疾病有疗效。